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Wassermelonen-Eis

Name: Wassermelonen-Eis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Ahornsirup; 180 ml Buttermilch; 0.5 Stk Wassermelone; 1 EL Zitronensaft

Erfrischend und fettarm ist das Wassermelonen-Eis. Ein köstliches Rezept für ein Dessert an einem heißen Sommertag.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 17 cal

Zutaten

4 Port.

2 EL Ahornsirup
180 ml Buttermilch
0.5 Stk Wassermelone
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

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1 1. Für das Wassermelonen-Eis zuerst die Melone schälen, die Kerne entfernen und in Würfel schneiden.
2 2. Anschließend Ahornsirup, Zitronensaft und Buttermilch mit den Melonenstücken vermengen und mit dem Stabmixer pürieren.
3 3. Entweder die Masse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen oder in eine gefriergeeignete Form geben und für mindestens 3–4 Stunden ins Gefrierfach stellen.