Bierkäse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Butter und Topfen schaumig rühren. Quargel mit Gabel zerdrücken (oder im Mixer fein hacken). Zur Butter-Topfenmischung geben.
2. 2 2. Schnittlauch und gehackte Zwiebel ebenfalls dazu und mit Bier zu einer streichfähigen Masse rühren. Mit Salz, Kümmel und Paprikapulver abschmecken.