French Dressing

Zubereitung

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1. 1 1. Das Eigelb und das Öl werden mit einem Schneebesen oder Stabmixer gut miteinander verrührt bis es cremig ist.
2. 2 2. Danach wird der Senf unter das French Dressing gerührt.
3. 3 3. Das halbe Zwiebelstück und der Knoblauch werden fein gehackt und ebenfalls dazugegeben.
4. 4 4. Zum Schluss wird das French Dressing noch mit einem Schuss Apfelessig, Honig, Pfeffer und Salz abgeschmeckt.