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Crème-fraîche-Eis

Name: Crème-fraîche-Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Becher Crème fraîche; 1 Becher Rote Grütze; 400 g Schlagobers; 100 g Zucker

Ein wunderbar frisches und außergewöhnliches Rezept für den Sommer! Das Crème-fraîche-Eis überzeugt in jeder Hinsicht!

3 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 3 hr Kochen 6 299 cal

Zutaten

6 Port.

2 Becher Crème fraîche
1 Becher Rote Grütze
400 g Schlagobers
100 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Crème fraîche und Obers mit Zucker in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse 1 Std. gefrieren lassen, dann umrühren und weitere 2 Std. gefrieren lassen, dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.
2 2. Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren. Eis etwa 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.