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Birnen-Aperitif Rezept

Name: Birnen-Aperitif Rezept
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Limette; 1 Birne; 8 cl Rum; 1 Hand voll Eiswürfel

Ein leckeres Rezept für Birnen-Aperitif. Zubereitet in 5 Minuten. Für 2 Gläser. Besonders raffiniert.

5 min gesamt 2 117 cal

Zutaten

2 Port.

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1 Die Limette auspressen. Die reife Birne schälen, in Stücke schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Birne in einem Rührbecher mit dem Schneidstab fein pürieren.
2 2 El vom Birnenpüree, 3 cl Limettensaft und 8 cl dunklen Rum mit einer Handvoll Eiswürfeln in einen Shaker geben und anschließend 15-20 Sekunden kräftig shaken. Cocktail durch ein Sieb in 2 Cocktailschalen abseihen. Nach Belieben mit dünn gehobelten Birnenscheiben garnieren.