Waldmeisterbowle Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Waldmeister waschen, trockenschütteln und 2 Std. anwelken lassen. Holunderblütensirup und 250 ml Wein in ein hohes Gefäß geben. Waldmeister zugeben und 30 Min. durchziehen lassen.
2. 2 Mangofruchtfleisch mit der Schale vom Stein schneiden. Entweder mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen oder das geschälte Fruchtfleisch in 2 cm große Würfelschneiden.
3. 3 Waldmeister aus dem Weißweinsud nehmen und Mango in den Sud geben. Erst mit restlichem Wein, dann mit eiskaltem Sekt aufgießen.