Radisalat mit Zitronenmelisse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Rettich zuerst schälen, die Radieschen waschen. Beides fein reiben.
2. 2 2. Weiters die Zitronenmelisse waschen und fein hacken. Die Zitrone waschen, die Zesten abreiben und den Saft auspressen.
3. 3 3. Dann Rettich, Radieschen, Zitronenmelisse und die Zesten in eine Schüssel geben. Salz, Zitronensaft, Balsamico und Olivenöl zugeben und alles sehr gut mischen. Im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen.