Zurück gutekueche.at

Forelle mit Pfefferkruste

Name: Forelle mit Pfefferkruste
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Bio-Zitrone; 50 g bunter Pfeffer; 2 Stk Regenbogenforellen; 0.5 TL Salz; 0.5 Bund Thymian

Eine besondere Rezept - Idee für ein Grillfest ist diese köstliche Forelle mit Pfefferkruste. Einfach, schnell und geschmackvoll!

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 2 86 cal

Zutaten

2 Port.

1 Stk Bio-Zitrone
50 g bunter Pfeffer
2 Stk Regenbogenforellen
0.5 TL Salz
0.5 Bund Thymian

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst den Pfeffer im Mörser zerstoßen. Die Thymianblätter von den Stielen zupfen und hacken, mit dem Pfeffer und dem Salz vermengen.
2 2. Die gewaschene Zitrone in Spalten schneiden und in die Forellen stecken. Die Forellen innen und außen mit der Gewürzmischung einreiben, auf eine Grilltasse legen und von jeder Seite 7 Minuten grillen.