Name: Würzige Burger- und Barbecuesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 TL Chilisauce; 3 Stk Gewürzgurken; 1 EL Kapern; 2 Stk Knoblauchzehen; 30 g Margarine; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 450 g Tomaten (geschält, aus der Dose); 1 EL Zucker (braun); 1 Stk Zwiebel (klein)

Würzige Burger- und Barbecuesauce

Diese schmackhafte Saucenrezept peppt jeden Grillabend auf! Mit der würzigen Burger- und Barbecuesauce gelingt ein Allrounder der Grillküche.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 158 cal

Zubereitung

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1 1. Die Zwiebel und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt. Anschließend wird die Margarine in einer Pfanne auf kleiner Flamme geschmolzen und beides für 8-10 Minuten darin angebraten.
2 2. Währenddessen werden die Dosentomaten in kleine Stücke geschnitten. Nun kommen diese, gemeinsam mit dem Zucker und der Chilisauce in die Pfanne. Reduzieren Sie die Hitze auf die kleinste Stufe und lassen Sie alles für 10 Minuten köcheln.
3 3. Nun werden die Gurken und die Kapern zerhackt und zu den Tomaten in die Pfanne gegeben. Für weitere 10 Minuten in der Pfanne köcheln lassen. Zuletzt wird alles mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.