Name: Schnelle Mini-Pizza: einfacher Snack
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 2 grüne Paprikaschote; 250 g Salami; 200 g Kochschinken; 500 g Schmand; 200 g Gouda; 1 Tl Oregano; Pfeffer; 8 Brötchen

Schnelle Mini-Pizza: einfacher Snack

Schneller, einfacher Snack: Die Mini-Pizzen sind in 20 Minuten fertig und schmecken immer.

20 min gesamt 16

Zubereitung

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1 Paprikaschoten putzen und in kleine Würfel schneiden. In eine große Schüssel geben. Salami und Kochschinken mit einem scharfen Messer ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zur Paprika geben.
2 Schmand und geriebenen Käse in die Schüssel geben. Mit Oregano und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Alle Zutaten gründlich vermengen.
3 Brötchen in zwei Hälften schneiden und jede Hälfte auf der Schnittfläche mit 1–2 El Pizzaaufstrich bestreichen.
4 Mini-Pizzen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im heißen Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) etwa 10 Minuten überbacken.