Einfache Kürbis-Puffer Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Die Kartoffeln schälen und die Zwiebel pellen. Den Kürbis, die Kartoffeln und die Zwiebel in der Küchenmaschine grob raffeln. Das Ei darunterrühren, die Haferflocken und das Mehl unterrühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. 2 Das Öl erhitzen und die Puffer bei mittlerer Hitze braten, bis eine Seite goldbraun ist. Dann vorsichtig wenden und fertig braten.