Name: Cremiger Nudelauflauf mit würziger Tomatensauce von Ostmann
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Pck. Chefkoch x Ostmann Gewürzsalz für Nudelauflauf; 250 g Nudeln (z.B. Penne); 400 g Sahne; 50 g Tomatenmark; 200 ml Wasser; 200 g Cocktailtomaten; 125 g Mozzarella

Cremiger Nudelauflauf mit würziger Tomatensauce von Ostmann

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45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

1 Pck. Chefkoch x Ostmann Gewürzsalz für Nudelauflauf
250 g Nudeln (z.B. Penne)
400 g Sahne
50 g Tomatenmark
200 ml Wasser
200 g Cocktailtomaten
125 g Mozzarella

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Heize den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vor. Halbiere die Tomaten. Gib die halbierten Tomaten und die ungekochten Nudeln anschließend in eine Auflaufform.
2 Verrühre in einer Schüssel die Sahne, das Tomatenmark, das Wasser und den Inhalt des perfekt abgestimmten Gewürzsalzes. Gieße die Mischung in einen Topf und bringe sie zum Kochen.
3 Gieße die heiße Sauce über die Nudeln und Tomaten. Schneide den Mozzarella in Scheiben und lege ihn darauf.
4 Backe den Auflauf 30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und heiß servieren.
5 Guten Appetit!
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