Name: Himbeer-Eistee von felix_scheel_1
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 5 Beutel Tee (weißer oder roter Rooibos-Tee); 500 ml Wasser (kochend heißes); 500 g Eiswürfel; 500 g Himbeeren (TK); 1 Bio-Limette(n); 1 Bund Minze

Himbeer-Eistee von felix_scheel_1

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15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 Portionen

Zutaten

2 Port.

5 Beutel Tee (weißer oder roter Rooibos-Tee)
500 ml Wasser (kochend heißes)
500 g Eiswürfel
500 g Himbeeren (TK)
1 Bio-Limette(n)
1 Bund Minze

Zubereitung

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1 Die Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und nach Packungsanleitung ziehen lassen.
2 Die Teebeutel herausnehmen und 350 g Eiswürfel hinzugeben. Die Himbeeren leicht antauen lassen, dann bis auf eine Handvoll mit einem Mixer pürieren und zum Tee geben. Die Limette abspülen, in Scheiben schneiden und hinzufügen.
3 Alles etwa 10 Minuten zusammen ruhen lassen und dann durch ein Sieb gießen.
4 Die Minze kurz schütteln, um das Aroma zu entfalten, dann zusammen mit den übrigen Himbeeren zum Getränk geben.
5 Nach Bedarf noch mehr Eis hinzufügen und den selbst gemachten Tee in Gläsern frisch und kalt genießen.