Name: Beeren-Popcorn-Crumble: sommerliches Dessert
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Beere; 110 g brauner Zucker; 1 Msp. Zimt; 1 Tl Bio-Orangenschale; 80 g Butter; 100 g Weizenmehl; 60 g Popcorn; 150 ml Schlagsahne

Beeren-Popcorn-Crumble: sommerliches Dessert

Der Beeren-Crumble ist ein schnelles Dessert aus dem Backofen und wahrt ein knuspriges Geheimnis.

35 min gesamt 6 385 cal

Zutaten

6 Port.

600 g Beere
110 g brauner Zucker
1 Msp. Zimt
1 Tl Bio-Orangenschale
80 g Butter
100 g Weizenmehl
60 g Popcorn
150 ml Schlagsahne

Zubereitung

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1 Beeren putzen, verlesen, je nach Größe ggf. halbieren oder vierteln. Beeren mit 40 g Zucker, Zimt und Orangenschale mischen. Marinierte Beeren in kleine ofenfeste Formen füllen.
2 Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Butter, Mehl und 70 g Zucker in einer Schüssel zu Streuseln verarbeiten. Popcorn vorsichtig unterkneten. Streusel auf den Beeren verteilen, die Förmchen auf einen mit Backpapier belegten Ofenrost stellen. Im heißen Backofen auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten backen.
3 Sahne mit den Quirlen des Handrührers nicht ganz fest schlagen. Beeren-Crumble noch warm mit der angeschlagener Sahne servieren.