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Schweinekotelett mit Gewürzsalz Rezept

Name: Schweinekotelett mit Gewürzsalz Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tl Oregano; 2 Tl edelsüßes Paprikapulver; 0.5 Tl rosenscharfes Paprikapulver; 1.5 Tl Meersalz; 2 Schweinekotelett; 3 El Olivenöl; 1 Knoblauchzehe

Ein leckeres Rezept für Schweinekotelett mit Gewürzsalz. Fertig in 25 Minuten. Für 4 Portionen. Besonders einfach.

25 min gesamt 4 222 cal

Zutaten

4 Port.

2 Tl Oregano
2 Tl edelsüßes Paprikapulver
0.5 Tl rosenscharfes Paprikapulver
1.5 Tl Meersalz
2 Schweinekotelett
3 El Olivenöl
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

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1 Für das Gewürzsalz Oregano, beide Paprikapulver und Salz mischen.
2 Von den Koteletts den Fettrand mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere mehrmals einschneiden. Koteletts mit je 1⁄2 El Öl einstreichen und auf dem heißen Grill auf jeder Seite 5 Min. grillen. Knoblauch halbieren und das gegrillte Fleisch auf beiden Seiten mit den Schnittflächen der Knoblauchzehe einreiben. Dann mit dem Gewürzsalz würzen und auf jeder Seite weitere 2 Min. grillen. Koteletts mit je 1 El Öl beträufelt servieren.