Frango

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe o frango em água com um pouco de sal.
2. 2 Desfie e em uma vasilha misture bem o frango, o milho verde, a ervilha, as azeitonas, 1 caixinha de creme de leite, o orégano e o sal.
3. 3 Reserve.
4. 4 Faça o molho branco, fervendo o leite com a pitada de sal e noz moscada e engrossando com o amido de milho dissolvido em água fria até dar o ponto de molho cremoso.
5. 5 Desligue e acrescente a caixinha de creme de leite.
6. 6 Coloque uma camada do molho em uma forma ou refratário, uma camada da mistura do frango reservada e mais uma camada do molho.
7. 7 Por fim cubra com a muçarela e leva ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
8. 8 Retire e acrescente a batata palha por cima.
9. 9 Sirva com arroz branco e salada de folhas.
10. 10 Dica: se quiser acrescente pimentão verde ao cozimento para dar mais sabor.