Rocambole de chocolate

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata as clara em neve e reserve.
2. 2 Bata as gemas com água e coloque o açúcar e o chocolate.
3. 3 Continue batendo.
4. 4 Coloque a farinha e o fermento e por último as claras, mas sem bater para não aguar a massa, misturar com o auxilio de uma colher.
5. 5 Asse em uma forma untada por 10 minutos, ou ate que a ponta do garfo saia limpa.
6. 6 Deixe esfriar ,depois de fria coloque a massa sobre um pano limpo e úmido para enrolar .
7. 7 Coloque todos os ingredientes em uma panela fina e leve ao fogo para engrossar, só coloque a maizena depois que a mistura ferver, assim o recheio não fica com gosto da maizena.
8. 8 Depois de frio coloque na massa que está em cima do pano úmido e enrole.
9. 9 Coloque o restante do recheio por cima do rocambole e salpique com chocolate granulado.
10. 10 Leve à geladeira.