Pão-de-ló especial

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Primeiramente peneire juntos a farinha e o fermento.
2. 2 Reserve.
3. 3 Coloque na tigela da batedeira os ovos inteiros e o açúcar, bata por 10 minutos na velocidade máxima.
4. 4 Diminua para a mínima e coloque a farinha peneirada com o fermento, em seguida o óleo e por último a água quente.
5. 5 Bata mais alguns instantes na velocidade mínima.
6. 6 Fica uma massa que não escorre, ela fica firme como um merengue mal batido.
7. 7 Coloque em uma assadeira de 30x45 cm, ou de 35x35 cm.
8. 8 Leve ao forno a 200º, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
9. 9 Ela fica bem alta, pode ser cortada ao meio para rechear.
10. 10 Peneire o chocolate junto com a farinha e o fermento.
11. 11 Repita o restante do procedimento da massa branca.
12. 12 Essa massa aceita bem a calda, e não é muito seca.