Name: Nhoque de Arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz cozido; 1 ovo; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de leite; Sal a gosto; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Nhoque de Arroz

Descubra a receita de Nhoque de Arroz para fazer em 40 minutos. Bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite e o sal no liquidificador. Coloque em uma panela e acrescente a farinha para cozinhar em fogo alto, mexendo sempre, até soltar da panela (essa parte é rápida e a massa solta completamente da panela). Deixe esfriar e amasse com as mãos até solta

40 min total 40 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 xícara (chá) de arroz cozido
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite e o sal no liquidificador.
2 Coloque em uma panela e acrescente a farinha para cozinhar em fogo alto, mexendo sempre, até soltar da panela (essa parte é rápida e a massa solta completamente da panela).
3 Deixe esfriar e amasse com as mãos até soltar (se necessário, acrescente farinha aos poucos até soltar das mãos).
4 Faça os rolinhos e corte os nhoques.
5 Cozinhe em água fervente com sal a gosto e um pouco de óleo até que subam a superfície da panela.
6 Sirva com molho de sua preferência.