Name: Rosca de Natal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de água; ½ medida de óleo; 4 ovos; 100g de fermento em tablete; 1 kg de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras (chá) de frutas cristalizadas; 2 xícaras (chá) de uvas passas; 1 gema de ovo para pincelar

Rosca de Natal

Descubra a receita de Rosca de Natal para fazer em 40 minutos. Dissolva o fermento na água morna. Misture o leite condensado, a margarina e os ovos. Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até que se solte facilmente das mãos. Sove por uns 10 minutos. Divida a massa em quatro partes. Abra cada parte da massa e espalhe as frutas cristalizad

40 min total 40 min prep. 2 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Dissolva o fermento na água morna.
2 Misture o leite condensado, a margarina e os ovos.
3 Acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até que se solte facilmente das mãos.
4 Sove por uns 10 minutos.
5 Divida a massa em quatro partes. Abra cada parte da massa e espalhe as frutas cristalizadas e as passas e enrole.
6 Trance duas partes da massa uma sobre a outra e usando assim duas partes para cada rosca. Coloque em duas formas redondas média e com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe descansar para que aumente de tamanho por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
7 Modele a rosca, pincele com gema e asse em forno médio por 20 minutos ou até dourar.