Name: Cogumelo shimeji frito na manteiga
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 bandeja de cogumelos Shimeji limpos; 1 colher e meia de manteiga; 1/2 xícara de chá de molho Shoyu; 1 cebola; 2 raminhos de cebolinha

Cogumelo shimeji frito na manteiga

Descubra a receita de Cogumelo shimeji frito na manteiga para fazer em 10 minutos. Antes de começar, corte a base mais grossa dos shimejis, de forma a deixá-los separados um do outro e com um talinho junto ao "chapéu" do cogumelo. Se quiser se utilizar da base mais grossa, corte-a em cubos bem pequenos. Deixe os cogumelos cozinhando por c

10 min total 10 min prep. 1 porção

Instruções

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1 Antes de começar, corte a base mais grossa dos shimejis, de forma a deixá-los separados um do outro e com um talinho junto ao "chapéu" do cogumelo.
2 Se quiser se utilizar da base mais grossa, corte-a em cubos bem pequenos.
3 Deixe os cogumelos cozinhando por cerca de cinco minutos em uma panela separada.
4 Coloque uma panela no fogo com a manteiga até que ela tenha derretido quase por completo.
5 Coloque a cebola e a cebolinha em uma frigideira e frite-as parcialmente.
6 Pegue os cugumelos, já cozidos, escorra a água e junte à frigideira para fritar junto com a cebola e a cebolinha.
7 Assim que a cebola estiver mole, junte o molho shoyiu e deixe fritar mais um pouco para que os ingredientes absorvam seu sabor.
8 Depois é só servir em um potinho separado.