Name: Pasteis de nata
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 200 g de açúcar; 6 gemas; 2 colheres (sopa) bem cheias de maizena; 500 ml de leite; 6 gotas essência de baunilha; 1 pacote de massa folhada; manteiga ou margarina para untar; forminhas lisas de empada

Pasteis de nata

Descubra a receita de Pasteis de nata para fazer em 80 minutos. Coloque em uma panela o açúcar, a baunilha, a maizena e o leite. Mexa e leve ao fogo baixo até que vire um mingau. Jogue as gemas dentro do mingau e misture rapidamente antes que elas endureçam. Depois de fazer isso, unte as forminhas com manteiga ou margarina, depois corte a massa fol

1 h 20 min total 1 h 20 min prep. 16 porções

Ingredientes

16 porç.

200 g de açúcar
6 gemas
2 colheres (sopa) bem cheias de maizena
500 ml de leite
6 gotas essência de baunilha
1 pacote de massa folhada
manteiga ou margarina para untar
forminhas lisas de empada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque em uma panela o açúcar, a baunilha, a maizena e o leite.
2 Mexa e leve ao fogo baixo até que vire um mingau.
3 Jogue as gemas dentro do mingau e misture rapidamente antes que elas endureçam.
4 Depois de fazer isso, unte as forminhas com manteiga ou margarina, depois corte a massa folhada no tamanho das forminhas e cubra todas, aperte bem a massa na forminha e se ficar sobrando massa pra fora da forminha é só cortá-la.
5 Preaqueça o forno a 180°C.
6 Com uma colher va colocando o mingau dentro da massa das forminhas até que termine todas as forminhas.
7 Leve ao forno por 1 hora ou até que fiquem douradinhas por cima.