Name: Bolo arco-íris
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 1 + ½ xícara de óleo; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; corantes de 6 cores diferentes; cobertura e confeitos a gosto

Ingredientes

12 porç.

6 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1 + ½ xícara de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
corantes de 6 cores diferentes
cobertura e confeitos a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma vasilha, bata os ovos.
2 Em seguida, adicione o açúcar, batendo sempre até formar um creme homogêneo.
3 Adicione o leite, o óleo e a farinha de trigo e mexa bem para incorporar os ingredientes à massa.
4 Por último, coloque o fermento e bata a massa mais um pouco.
5 Em seguida, em potes diferentes, coloque partes da massa para misturá-las aos corantes. Cada pote deve conter menos massa que o anterior, do primeiro para o último.
6 Adicione corante aos poucos e pare quando atingir a cor desejada — utilizamos corantes vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo.
7 Unte uma forma redonda com manteira e farinha de trigo e comece a derramar as massas coloridas no centro da forma. Primeiro a vermelha, depois a laranja, até que todas elas estejam na forma. Derrame-as bem no centro da forma, uma sobre a outra.
8 Leve ao forno a 180º C, por 60 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
9 Cubra com cobertura e confeitos de sua preferência.