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Bolo de tapioca

Name: Bolo de tapioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de tapioca; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (peneirada); 2 xícaras de açúcar cristal; 4 ovos inteiros; 400 ml de leite de coco; 200 g de manteiga; 2 colheres de sopa de coco ralado (industrializado); 1 pitada de sal

Descubra a receita de Bolo de tapioca para fazer em 60 minutos. Numa batedeira bata a manteiga com o sal e o açúcar por 5 minutos. Acrescente os ovos um a um e bata até formar um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha de trigo e o leite de coco alternadamente continue batendo. Desligue a batedeira e misture delicadamente a tapioca e o coco ralad

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

2 xícaras de tapioca
2 xícaras de farinha de trigo com fermento (peneirada)
2 xícaras de açúcar cristal
4 ovos inteiros
400 ml de leite de coco
200 g de manteiga
2 colheres de sopa de coco ralado (industrializado)
1 pitada de sal

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Numa batedeira bata a manteiga com o sal e o açúcar por 5 minutos. Acrescente os ovos um a um e bata até formar um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha de trigo e o leite de coco alternadamente continue batendo. Desligue a batedeira e misture delicadamente a tapioca e o coco ralado. Leve ao forno médio, pré-aquecido em forma de buraco no meio (22cm de diâmetro) untada e polvilhada, por 50 minutos, ou quando enfiar um palito e o mesmo sair limpo. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Bolos e tortas doces

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