Suspiro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar.
2. 2 Ex: Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa.
3. 3 Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto.
4. 4 Não pode ferver.
5. 5 Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete).
6. 6 Bata por 15 minutos.
7. 7 Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes.
8. 8 Não precisa dourar.
9. 9 Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês.
10. 10 É simplesmente delicioso.