Delicioso bolo de banana caramelada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma panela média, misture o açúcar e a água.
2. 2 Leve ao fogo brando e deixe ferver até formar uma calda grossa, no ponto de caramelo.
3. 3 Despeje a calda em assadeira redonda (30 cm de diâmetro) fazendo movimentos circulares para espalhar todo o caramelo.
4. 4 Sobre o caramelo disponha as bananas fatiadas e polvilhe com canela em pó.
5. 5 Deixe esfriar.
6. 6 Unte as laterais da forma com óleo.
7. 7 Coloque em uma tigela os flocos de milho e o leite.
8. 8 Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
9. 9 Após o descanso, adicione os ovos, o açúcar e o óleo.
10. 10 Misture bem.
11. 11 Acrescente a farinha de trigo e o fermento e continue a misturar para obter uma massa líquida e espessa.
12. 12 Despeje a massa na forma, sobre a banana caramelada.
13. 13 Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média para assar e dourar.
14. 14 Desenforme ainda morna, com cuidado, sobre o prato onde será servida.