Name: Bolo de uva e iogurte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: (Receita por Priscila De Souza Cardoso); 1 xícara (chá) de água; 750 g de uva de vários tipos sem caroço; Suco de 2 laranjas; 3 xícaras (chá) de açúcar; (modificação da receita de Letícia Oliveira Fernandes); 2 ovos; 1/4 de xícara de óleo; 1 xícaras de açúcar comum ou mascavo; 200gr da calda de uva; 1 copo de iogurte natural; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; Margarina sem sal; Aveia em flocos

Bolo de uva e iogurte

Descubra a receita de Bolo de uva e iogurte para fazer em 60 minutos. Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo por 5 minutos. Retire a pressão e deixe ferver sem a tampa por mais 3 minutos ou até as uvas ficarem bem macias. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar e a calda. Acrescente o iogurte e a farinha. po

1 h total 1 h prep. 16 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo por 5 minutos.
2 Retire a pressão e deixe ferver sem a tampa por mais 3 minutos ou até as uvas ficarem bem macias.
3 Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar e a calda
4 Acrescente o iogurte e a farinha
5 por último, bata à mão o fermento
6 Coloque em uma forma redonda com furo no meio com diâmetro de mais ou menos 19 cm, untada com margarina e polvilhada com aveia em flocos ao invés da farinha.
7 Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno) ou até que esteja dourado.