Name: Bolo salgado de couve-flor
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 cabeça de couve-flor média; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de fubá; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) rasa de sal; 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhos; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 tablete de caldo de galinha; Parmesão ralado para polvilhar

Bolo salgado de couve-flor

Descubra a receita de Bolo salgado de couve-flor para fazer em 60 minutos. Unte uma fôrma (21x30 cm aproximadamente) com margarina e polvilhe farinha de trigo, reserve. Pique grosseiramente a couve-flor e coloque numa panela com água fervente, espere abrir fervura e cozinhe por 1 minuto, escorra e espere esfriar. Pique em pedacinhos menores e coloq

1 h total 1 h prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Unte uma fôrma (21x30 cm aproximadamente) com margarina e polvilhe farinha de trigo, reserve.
2 Pique grosseiramente a couve-flor e coloque numa panela com água fervente, espere abrir fervura e cozinhe por 1 minuto, escorra e espere esfriar.
3 Pique em pedacinhos menores e coloque numa tigela grande, acrescente a salsinha e cebolinha, reserve.
4 Bata no liquidificador os demais ingredientes (menos o fermento), despeje sobre a couve-flor e misture tudo.
5 Adicione o fermento e misture bem.
6 Coloque a massa na fôrma reservada, polvilhe o parmesão e leve ao forno moderado por aproximadamente 30 minutos.