Name: Cuscuz nordestino recheado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de fubá flocão; 1 colherzinha de sal; 300 ml de água; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha escorrida; 1 calabresa cortadinha em cubinhos; 3 colheres de óleo; 2 tomates cortados em cubinhos; 1 cebola cortada em cubinhos; 2 latas de sardinhas coqueiro escorridas

Cuscuz nordestino recheado

Descubra a receita de Cuscuz nordestino recheado para fazer em 20 minutos. Em uma bacia coloque o fubá, acrescente o sal, o milho verde, a ervilha e a água, misture bem e reserve. Em uma frigideira coloque o óleo e frite a calabresa, acrescente a cebola e o tomate e frite por mais 2 minutinhos. Retire do fogo e misture ao fubá, com um garfo amasse

20 min total 20 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma bacia coloque o fubá, acrescente o sal, o milho verde, a ervilha e a água, misture bem e reserve.
2 Em uma frigideira coloque o óleo e frite a calabresa, acrescente a cebola e o tomate e frite por mais 2 minutinhos.
3 Retire do fogo e misture ao fubá, com um garfo amasse as sardinhas e também misture ao fubá.
4 Coloque a mistura em uma cuscuzeira e leve ao fogo.
5 Deixe cozinhar até o cuscuz ficar firme.
6 Retire do fogo e um bom apetite.