Name: Bolinho de arroz simples da Valéria
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 ovos; Cheiro-verde bem picadinho (a gosto); Farinha branca passada na peneira; Sal a gosto

Bolinho de arroz simples da Valéria

Confira essa deliciosa receita de bolinho de arroz simples para ter um quitute saboroso! Com essa forma fácil e que leva poucos ingredientes, você transformará sobras de arroz em uma delícia crocante por fora e macia por dentro. A massa é feita com ovos e farinha branca para dar liga, além do cheiro-verde que traz um aroma perfeito a essa iguaria. Quando estiverem prontos, você pode usar os bolinhos de arroz simples como petisco, substituto do

25 min total 25 min prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido, os ovos, o cheiro-verde e o sal.
2 Misture tudo muito bem com uma colher.
3 Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos (o ponto é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra).
4 Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa.
5 Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-a em fogo médio.
6 Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície.
7 Tire-os da frigideira, escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo.
8 Então, é só servir!