Empadão perfeito

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma bacia misture todos os ingredientes e vá apertando até dar o ponto de uma massa pesada e quebradiça e reserve.
2. 2 Em uma panela refogue a cebola com a margarina e em seguida acrescente o frango triturado e mexa bem.
3. 3 Feito isso adicione o extrato de tomate e 1 copo de requeijão e mexa.
4. 4 Em seguida, acrescente o coentro, a cebolinha picados e a azeitona.
5. 5 Mexa bem durante uns 2 minutos e reserve.
6. 6 Forre o fundo e as laterais da forma com metade da massa podendo ser espalhada com os dedos.
7. 7 Acrescente o recheio e, por cima, o outro copo de requeijão, podendo também ser substituído por catupiri.
8. 8 Estique a outra metade da massa em cima de um plastico com a ajuda de um rolo.
9. 9 Em seguida espalhe por cima do empadão, retire o excesso de massa e aperte as laterais com a ajuda dos dedos para que possa se unir.
10. 10 Decore fazendo pequenos riscos rasos por cima do empadão.
11. 11 Pincele todo empadão com gema de ovo.
12. 12 Coloque pra assar a 200º C até dourar.