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Torresmo crocante de panela de pressão

Name: Torresmo crocante de panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de barriga picada em pedaços; Sal a gosto; Cerca de 1/2 litro de óleo (o suficiente para cobrir a carne)

Uma porção de torresmo com um copinho de cerveja em uma tarde de domingo com amigos é a receita perfeita para se energizar para o restante da semana. O torresmo frito na panela de pressão é uma boa opção para quem quer comer esse petisco em casa. Frito com óleo em grande quantidade, fazer torresmo em casa em grande quantidade pode fazer uma grande bagunça e engordurar a cozinha inteira. Mas se você usar a panela de press&atilde

30 min total 30 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1/2 kg de barriga picada em pedaços
Sal a gosto
Cerca de 1/2 litro de óleo (o suficiente para cobrir a carne)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal.
2 Acrescente o oleo até cobir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão.
3 Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto.
4 Verifique se esta dourado, retire com uma escumadeira.