Name: Nussecken Rezept
Total time: 45 min
Yield: 40
Ingredients: 300 g Mehl; 0.5 Tl Backpulver; 60 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Bio-Ei; 125 g Margarine; 200 g Marzipanrohmasse; 3 El Weinbrand; 400 g Haselnusskern; 150 g Margarine; 150 g Crème fraîche; 250 g Zucker; 2 Vanillezucker; Zartbitterkuvertüre

Nussecken Rezept

Nussecken: Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Bio-Eier, Margarine, Marzipanrohmasse, Weinbrand, Haselnusskerne, Crème fraîche, Vanillezucker, Zartbitterkuvertüre

45 min gesamt 40

Zubereitung

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1 Aus den Zutaten "Teig" einen Mürbeteig herstellen und kalt stellen.
2 Marzipanmasse klein bröseln, die Zutaten vom Belag in die geschmolzene Margarine geben und gut verrühren.
3 Den Mürbeteig auf Backpapier ausrollen (auf dem Blech verteilen, mit Frischhaltefolie bedecken und ausrollen). Darauf die Nussmasse verteilen. Bei 175° ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden. Jeweils ein Ende in geschmolzene Kuvertüre tauchen.