Name: Marmorwaffeln Rezept
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Butter; 100 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Salz; 2 Bio-Ei; 250 g Mehl; 1 Tl Weinsteinbackpulver; 250 ml Buttermilch; Öl; 15 g Kakaopulver; 2 El Orangensaft; 4 Kugeln Vanilleeis; 100 ml Schokoladensauce

Marmorwaffeln Rezept

Hier darf gekleckst werden. So wird jede Waffel ein Unikat zum Vernaschen!

40 min gesamt 4 580 cal

Zubereitung

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1 Weiche Butter, 90 g Puderzucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers 4 Min. cremig rühren. Die Eier einzeln jeweils 1 Min. gut unterrühren.
2 Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Buttermilch kurz unterrühren, dabei nicht mehr zu lange rühren.
3 Die Hälfte des Teigs umfüllen. Dann Kakao und Orangensaft zur einen Teighälfte geben und kurz unterrühren.
4 Ofen auf 100 Grad (Umluft 80 Grad) vorheizen. Waffeleisen vorheizen und dünn mit Öl einfetten. Pro Waffel je 1 1/2 El hellen und dunklen Teig ins heiße Waffeleisen klecksen, 3–4 Min. goldbraun backen. Fertige Waffeln warm halten.
5 Die Waffeln mit Eis und Schokoladensauce anrichten.