Pesto-Quark mit Kartoffeln Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Kartoffeln waschen und in Salzwasser 20 Min. garen.
2. 2 Inzwischen Quark mit Schlagsahne glatt rühren und salzen. Pfeffriges Pesto (s. unten) unterheben.
3. 3 Kartoffeln abgießen, auf der ausgeschalteten Herdplatte ausdämpfen lassen und mit dem Quark servieren.