Belgische Quiche

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Ofen auf 220° vorheizen. Dann eine kleine Tortenform mit dem Blätterteig auslegen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Eier versprudeln und Creme Fraiche und Topfen unterrühren.
2. 2 2. Die Masse salzen und pfeffern und Muskatnuss, Käse und Schinkenwürfel daruntergeben. Alles gut verrühren, die Mischung in die Form geben und ca. 30 Minuten goldbraun backen.