Name: Low-Carb-Cevapcici-Platte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Ei; 600 g Faschiertes Rebel Meat; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Majoran (frisch); 5 EL Öl zum Braten; 1 EL Paprikapulver (edelsüß); 3 Stg Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Zutaten

4 Port.

1 Stk Ei
600 g Faschiertes Rebel Meat
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Majoran (frisch)
5 EL Öl zum Braten
1 EL Paprikapulver (edelsüß)
3 Stg Petersilie (frisch)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zubereitung

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1 1. Für die Rebel Cevapcici: Zuerst den Knoblauch schälen und klein schneiden. Die Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken, mit dem verquirlten Ei und dem gehackten Knoblauch unter das Faschierte mischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
2 2. Dann das Faschierte zu ca. 7 cm langen und 2-3 cm dicken Rollen formen und im heißen Öl in einer Pfanne 10 Minuten unter wenden anbraten.
3 3. Als Beilage passen Süßkartoffelpommes und grüner Salat.