Name: Sangria-Gelee Rezept
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Blätter weiße Gelatine; 2 Blätter rote Gelatine; 300 g Honigmelone; 300 g Cantaloupe-Melone; 300 g Wassermelone; 500 ml Rotwein; 1 Zimtstange; 1 Bio-Orange; 1 Pk. Vanillezucker; 80 g Zucker; 250 ml Orangensaft

Sangria-Gelee Rezept

Sangria-Gelee: weiße Gelatine, rote Gelatine, Honigmelonen, Cantaloupe-Melonen, Wassermelonen, Rotwein, Zimtstangen, Bio-Orangen, Vanillezucker, Zucker, Orangensaft

30 min gesamt 6 144 cal

Zubereitung

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1 Weiße und rote Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Honig-, Wasser- und Cantaloup-Melone entkernen und in kleine Stücke schneiden. Rotwein, Zimtstange, Orangenschale, Vanillezucker und Zucker aufkochen und offen auf 250 ml einkochen lassen.
2 Durch ein Sieb in eine Schüssel gießen. Gelatine ausdrücken und in der heißen Flüssigkeit auflösen. Orangensaft unterrühren. Melonenstücke in 6 Plastikbecher (à 250 ml Inhalt) geben und mit der Rotweinmischung auffüllen. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Plastikbecher in einer Kühltasche zum Picknick transportieren. Dazu passt Vanillesauce.