Name: Mozzarella aus dem Einmachglas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehe; 250 g Mozzarella; 2 Stk Tomaten (groß); 1 Stk Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Zitronen (Saft)

Mozzarella aus dem Einmachglas

Mozzarella aus dem Einmachglas - ja das Rezept ist möglich. Passt sehr gut im Sommerbad oder zu einem Picknick.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 467 cal

Zutaten

2 Port.

4 Bl Basilikum
2 Stk Knoblauchzehe
250 g Mozzarella
2 Stk Tomaten (groß)
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Stk Zitronen (Saft)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken. Die Tomaten gut waschen, den Strunk entfernen und würfeln. Ebenso den Mozzarella abtropfen lassen und würfeln.
2 2. Nun alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, dann ein Dressing aus Öl, Pfeffer und Zitronensaft rühren und den Salat damit marinieren.
3 3. Zum Schluss in zwei Einmachgläser füllen, mit je zwei Basilikumblätter belegen, verschließen und bis zum Genuss in den Kühlschrank stellen.