Zurück gutekueche.at

Grammel-Wurst-Aufstrich

Name: Grammel-Wurst-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Grammel; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 250 g Rauchwurst; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Zu einer deftigen Jause im Winter passt dieses pikante Rezept Grammel-Wurst-Aufstrich.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 277 cal

Zutaten

4 Port.

250 g Grammel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
250 g Rauchwurst
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für den Grammel-Wurst-Aufstrich zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Wurst ebenfalls klein schneiden.
2 2. Nun Zwiebel, Knoblauch, Wurst, Grammel, Salz und Pfeffer in einer Schale vermengen und anschließend durch den Fleischwolf drehen, oder mit dem Stabmixer fein pürieren.