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Moosbeernocken

Name: Moosbeernocken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL brauner Rohrzucker; 2 EL Butter; 100 g glutenfreies Mehl; 250 ml Milch; 250 g Moosbeeren; 4 EL Staubzucker

Ein köstliches und süßes Rezept aus Westösterreich sind diese herrlichen Moosbeernocken.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 245 cal

Zutaten

4 Port.

1 EL brauner Rohrzucker
2 EL Butter
100 g glutenfreies Mehl
250 ml Milch
250 g Moosbeeren
4 EL Staubzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zucker, Milch und Mehl mit einem Schneebesen gut vermengen. Dann die Moosbeeren unterheben.
2 2. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen lassen. In die Pfanne nun je einen Esslöffel von der Masse geben und flach drücken. Von beiden Seiten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und dann mit Staubzucker bestreuen.