Name: Himbeer-Bananen-Crumble Rezept
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Haselnusskern; 200 g Mehl; 110 g Fein-Rohrzucker; 110 g Butter; 4 Banane; 3 El Limettensaft; 300 g Himbeere; 2 El Puderzucker; 6 geh. El Nuss-Nougat-Creme; 4 Kugeln Vanilleeis

Himbeer-Bananen-Crumble Rezept

Himbeer-Bananen-Crumble: Haselnusskerne, Mehl, Fein-Rohrzucker, Butter, Bananen, Limettensaft, Himbeeren, Puderzucker, Nuss-Nougat-Creme, Vanilleeis

45 min gesamt 4 1088 cal

Zubereitung

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1 Nüsse grob hacken, mit Mehl, Rohrzucker, Butter in kleinen Stücken und 3 El kaltem Wasser in eine Schüssel geben und mit den Händen zu Streuseln verkneten. Streusel kalt stellen.
2 Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit Limettensaft mischen. Gefrorene Himbeeren und Puderzucker untermischen.
3 In 4 ofenfesten Förmchen (à ca. 12 cm Ø) auf dem Boden je 1 1⁄2 El Nuss-Nougat-Creme verstreichen. Die Bananen-Himbeer-Mischung darauf verteilen. Streusel gleichmäßig daraufstreuen. Im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 25 Min. backen. Sofort mit Vanilleeis servieren.