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Apfel-Crunchy-Topping Rezept

Name: Apfel-Crunchy-Topping Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Apfel; 6 El Apfelsaft; 1 Prise Zimt; 3 El Zucker; 80 g Hafermürbekekse

Apfel-Crunchy-Topping: Äpfel, Apfelsaft, Zimt, Zucker, Hafermürbekekse

30 min gesamt 4 266 cal

Zutaten

4 Port.

750 g Apfel
6 El Apfelsaft
1 Prise Zimt
3 El Zucker
80 g Hafermürbekekse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 750 g Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Viertel würfeln, mit 6 El Apfelsaft (oder Wasser), 1 Prise Zimt und 3 El Zucker in einem Topf mischen. Aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15-20 Min. kochen. Apfelkompott in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. 80 g Hafer-Mürbekeks (z. B. Hobbits-kernig) in Stücke zerbrechen. Apfelkompott und Kekse auf die Vanillecreme (siehe Grundrezept Vanillecreme) geben. Mit etwas Zimt bestäubt servieren.

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