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Gebratener Grünkohl mit Chili

Name: Gebratener Grünkohl mit Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 1 Bund Grünkohl; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 1 Spr Zitronensaft

Gebratener Grünkohl mit Chili hat einen sensationellen Geschmack. Ein feines Beilagen - Rezept für die kalte Jahreszeit.

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 137 cal

Zutaten

2 Port.

1 Stk Chilischote
1 Bund Grünkohl
2 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Pfeffer
2 EL Pflanzenöl
1 Prise Salz
1 Spr Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch schälen, in kleine Stücke schneiden und anbraten. Den Grünkohl waschen und in kleine Stücke schneiden.
2 2. Die dickeren Teile zuerst in die Pfanne geben und länger anbraten, danach die dünneren Blätter dazugeben und so lange braten, bis alles gar ist. Kurz vor dem Servieren die fein gehackte Chilischote unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.