Name: Fudgy Brownies Rezept
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 125 g Butter; 75 g Kakaopulver; 250 g Zucker; 2 Bio-Ei; 1 Pk. Vanillezucker; 150 g Mehl; 0.25 Tl Natron; 125 g Haselnusskern

Fudgy Brownies Rezept

Fudgy Brownies: Butter, Kakaopulver, Zucker, Bio-Eier, Vanillezucker, Mehl, Natron, Haselnusskerne

45 min gesamt 20

Zutaten

20 Port.

125 g Butter
75 g Kakaopulver
250 g Zucker
2 Bio-Ei
1 Pk. Vanillezucker
150 g Mehl
0.25 Tl Natron
125 g Haselnusskern

Zubereitung

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1 Butter in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen. Topf vom Herd nehmen und das Kakaopulver unter die Butter rühren. Butter-Kakao-Masse abkühlen lassen.
2 Zucker unter die Butter-Kakao-Masse rühren. Eier einzeln unterrühren. Vanillezucker hinzufügen.
3 Mehl und Natron mischen. Esslöffelweise unter die Butter-Kakao-Zucker-Eier-Masse heben. Nach Belieben Nüsse untermischen. Masse in eine Fettpfanne füllen - der Teig sollte 2 cm hoch eingefüllt sein.
4 Bei 180°C 25-30 Minuten backen. Brownies auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.