Gurken-Apfelsalat Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1 Salatgurke mit einem Zestenreißer grob schälen. Apfel (z.B. Jonagold) vierteln, Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden. Von 1 kleinen Bund Dill die Spitzen von den Stielen abzupfen und fein schneiden.
2. 2 75 ml Schlagsahne halb steif schlagen. 100 g Vollmilchjoghurt, 1 Prise Zucker, Dill, Salz und Pfeffer dazugeben und vorsichtig verrühren. Vorsichtig mit Gurke und Apfel mischen.