Speckfrikadellen Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Zwiebel fein würfeln. Apfel schälen, entkernen und raspeln.
2. 2 Gemischtes Hack, Speckstreifen, Semmelbrösel, Apfelraspeln, Zwiebeln, gehackten Thymian und 1 Ei mischen. Zu 6 gleich großen Frikadellen formen.
3. 3 Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4-5 Min. braten.