Güllac Milchdessert

Zubereitung

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1. 1 1. Die Milch mit dem Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dabei öfters umrühren.
2. 2 2. Ein Güllac-Blatt in eine runde Springform legen und mit 1-2 Schöpfer der Milch-Zucker-Mischung übergießen. Den Vorgang mit fünf weiteren Blättern wiederholen.
3. 3 3. Die Masse nun mit den gehackten Walnüssen bestreuen und weitere 4 Blätter mit der Zuckermilch darüber geben.
4. 4 4. Die restliche Milch mit dem Rosenwasser vermischen und die letzten beiden Blätter damit tränken. Die verbliebene Rosenmilch über dem ganzen Dessert verteilen. Das Milchdessert für ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
5. 5 5. Vor dem Servieren mit den gehackten Pistazien und den Granatapfelkernen bestreuen.