Mostgeschnetzeltes

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. 2 2. Das Fleisch in Öl mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Salz, Pfeffer und Thymian zugeben, mit dem Most ablöschen und mit Bratensaft aufgießen. Aufkochen lassen und 3-4 Minuten einkochen, dann nochmals abschmecken. Zuletzt den Obers unterrühren und mit gehackter Petersilie verfeinern.