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Sesamchips Rezept

Name: Sesamchips Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tl Meersalz; 2 El Sesamsaat; Chili-Flocken; 4 Blätter Strudelteig; 500 ml Öl

Ein leckeres Rezept für Sesamchips. Zubereitet in 30 Minuten. Für 4 Portionen. Besonders schnell und knusprig.

30 min gesamt 4 215 cal

Zutaten

4 Port.

2 Tl Meersalz
2 El Sesamsaat
Chili-Flocken
4 Blätter Strudelteig
500 ml Öl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Meersalz, Sesam und 1 Prise Chiliflocken im Mörser fein zerstoßen. Strudelteigblätter jeweils in 16 gleich große Stücke schneiden.
2 Öl in einem weiten Topf erhitzen. Teigstücke in mehreren Portionen bei mittlerer Hitze hellbraun frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit dem Sesamsalz bestreuen.